据不完全统计，目前广州已开业五星级(含待评)酒店数量有22家，到2010年亚运会前，广州市内星级酒店将比目前酒店数量上升50%，达300家，其中五星级酒店数量将达15家左右，四星级以上数量将从目前24家增至60家。

酒店人士表示，去年受金融危机影响，广州市内的高星级酒店房价纷纷下降10%以上，而今年初行业内部看好广州的酒店业发展，各大酒店的房价计划上浮10%～20%，亚运期间甚至将上涨50%。